Головна → Рецепти
Кухня M&B · сушені білі гриби

Рецепти з сушеними білими грибами

Від карпатської грибної юшки до пасти, різото, підливи, соусу та пісного борщу. Страви, у яких сушений білий гриб дає максимальний аромат і глибину смаку.

Що приготувати з сушених білих грибів

Для першої страви оберіть грибну юшку зі сметаною або пісний борщ. До картоплі й вареників підійде грибна підлива, до пасти — соус із білих грибів з вершками. Нижче — кількість інгредієнтів і посилання на кожен рецепт.

Почніть із гіда: як приготувати сушені білі гриби. Якщо обираєте продукт для рецепта, перегляньте сушені білі гриби M&B 250 г та ціну й варіанти кількості.

Сушені білі гриби — це не просто заміна свіжих. Під час сушіння аромат концентрується, а вода після замочування стає окремим інгредієнтом для бульйону, соусу, підливи або різото.

Шість перевірених страв M&B — від карпатської юшки до пісного борщу. Обирайте рецепт, відкривайте покрокове приготування і зберігайте грибний настій: саме він дає страві глибокий лісовий смак.

01Карпатська грибна юшка із сушених білих грибів

Карпатська класика

Грибна юшка

Насичений бульйон на грибному настої. На 2 літри юшки достатньо приблизно 50 г сушених білих грибів.

Відкрити рецепт

Перед приготуванням

Як підготувати сушені гриби

Швидко промийте гриби й залийте теплою водою на 20–40 хвилин. Гриби стануть еластичними, а настій потрібно процідити та використати в страві.

Як замочуватиСкільки варитиТочні пропорції

Скільки брати

  • Юшка на 2 л40–60 г
  • Паста на 4 порції30–40 г
  • Різото на 4 порції30–40 г
  • Підлива на 4 порції25–35 г
  • Соус на 4 порції20–30 г
  • Борщ на 2 л40–50 г
Замовити M&B 250 г

Оновлено: 23 вересня 2026 · Кухня M&B